Smeđi ili beli pirinač – nutritivne razlike i upotreba u kuhinji
Pirinač je jedna od najrasprostranjenijih namirnica na svetu i svoje mesto nalazi na stolovima milliona ljudi, od Japana do Mediterana. Sprema se i jede i kao ulične hrana, ali i…
Fermentisani pirinač – kako se pravi i zašto je zdrav?
Da vam je neko pre nekoliko godina rekao da se beli pirinač može pretvoriti u prirodni probiotik, verovatno biste pomislili da se šali. Međutim, pirinač koji je prošao kroz proces…
Arborio ili Carnaroli: koji pirinač je najbolji za savršeni rižoto?
Rižoto je jedno od onih jela koje, iako deluje jednostavno, zahteva pažnju, strpljenje i, pre svega, dobar pirinač. Možda ste se već našli u situaciji da stojite ispred police u…
Domaće pirinčano mleko: Kako napraviti biljni napitak od pirinča kod kuće
U mnogim kuhinjama sveta biljna mleka su već dugo standard, dok su kod nas tek u poslednjih nekoliko godina postala deo svakodnevice. Ljudi ih biraju iz različitih razloga – zbog…
Detoks voda sa pirinčem: Zdravstvene koristi i kako je pripremiti kod kuće
Napomena: Sadržaj na ovoj stranici je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za individualne preporuke obratite se lekaru ili nutricionisti. U poslednjih nekoliko godina, sve više ljudi traži jednostavne,…
Najbolji kineski restoran Beograd – Gde jesti autentičnu kinesku hranu?
Beograd je pravo mesto za sve ljubitelje azijske kuhinje, posebno za one koji uživaju u autentičnoj kineskoj hrani. Ovaj grad nudi širok spektar restorana kineske hrane Beograd, gde možete pronaći…
Kako se koristi kurkuma u prahu? Benefiti, doziranje i najbolji načini upotrebe
Kurkuma u prahu, poznata kao „kraljica začina“, se koristi više od 4.000 godina i predstavlja ključni sastojak u brojnim azijskim kuhinjama, uključujući i kinesku. Njeno bogato zlatnožuto obeležje ne osvežava…
Indijski orah kalorije – Koliko ih smeš pojesti dnevno?
Indijski orah, poznat i kao kaju, jedan je od najomiljenijih orašastih plodova koji se često koristi u kulinarstvu i ishrani zbog svoje bogate nutritivne vrednosti. Kako bi se osiguralo da…
Pirinač kalorije – Koja vrsta riže je najzdravija za vašu ishranu?
Pirinač je jedna od najrasprostranjenijih žitarica na svetu i predstavlja osnovu ishrane za više od 50% svetske populacije. U zavisnosti od vrste, nutritivna vrednost pirinča može znatno varirati, a ovim…
Koji pirinač izabrati za rižoto? Razlike između arborio, carnaroli i vialone nano pirinča
Rižoto je jedno od najpoznatijih jela italijanske kuhinje, a izbor pravog pirinča igra ključnu ulogu u njegovom uspehu. Kada se traži najbolji pirinač za rižoto, najčešće se spominju tri vrste:…