Da li je podgrevanje pirinča opasno?
Kao neko ko kuva skoro svakog dana, mogu da priznam da mi je pirinač jedan od najčešćih spasioca ručka. Skuvam veću količinu, deo pojedem odmah, deo ostavim za sutra. Godinama…
Detoks organizma za jedan dan: 6 najboljih napitaka za detoksikaciju
Ako pretražuješ „detoks organizma za jedan dan“, verovatno želiš brz „reset“: manje nadutosti, više energije i osećaj da si uradila nešto dobro za sebe. I to je skroz okej –…
Basmati ili Jasmin pirinač: Kada se koji koristi i koja je razlika u aromi
Kada kuvam, nikada ne biram pirinač nasumično. Vrsta menja strukturu jela, miris tanjira i čak način na koji sos „leži“ preko zrna. Ljudi često misle da je razlika mala jer…
Koji je najbolji pirinač za pilav?
Pirinač za pilav pravi razliku između prosečnog i odličnog jela. Ljudi koji često prave pilav na internetu pišu da se slažu u jednoj stvari: izbor pirinča utiče na teksturu, ukus…
Fermentisani pirinač – kako se pravi i zašto je zdrav?
Da vam je neko pre nekoliko godina rekao da se beli pirinač može pretvoriti u prirodni probiotik, verovatno biste pomislili da se šali. Međutim, pirinač koji je prošao kroz proces…
Arborio ili Carnaroli: koji pirinač je najbolji za savršeni rižoto?
Rižoto je jedno od onih jela koje, iako deluje jednostavno, zahteva pažnju, strpljenje i, pre svega, dobar pirinač. Možda ste se već našli u situaciji da stojite ispred police u…
Priprema sušija kod kuće: Korak po korak vodič za početnike
Suši je tradicionalno japansko jelo koje se sastoji od blago začinjenog lepljivog pirinča u kombinaciji sa povrćem, morskim plodovima, ribom ili tofuom, sve pažljivo umotano u tanke listove sušene morske…
Domaće pirinčano mleko: Kako napraviti biljni napitak od pirinča kod kuće
U mnogim kuhinjama sveta biljna mleka su već dugo standard, dok su kod nas tek u poslednjih nekoliko godina postala deo svakodnevice. Ljudi ih biraju iz različitih razloga – zbog…
Detoks voda sa pirinčem: Zdravstvene koristi i kako je pripremiti kod kuće
U poslednjih nekoliko godina, sve više ljudi traži jednostavne, prirodne načine da osveži organizam, liši se toksina i tako brzo, ali delotvorno, podrži svoje zdravlje. Detoks voda, oplemenjena prirodnim sastojcima,…
Pirinčane nudle – kako ih kuvati i u kojim jelima koristiti
Pirinčane nudle viđate sve češće po radnjama. Tanki beli snopovi u providnim pakovanjima, ponekad potpuno suvi, ponekad mekani i vakumirani. I volite testeninu, ali se još niste odvažili da ih…