Koji pirinač izabrati za rižoto? Razlike između arborio, carnaroli i vialone nano pirinča
Rižoto je jedno od najpoznatijih jela italijanske kuhinje, a izbor pravog pirinča igra ključnu ulogu u njegovom uspehu. Kada se traži najbolji pirinač za rižoto, najčešće se spominju tri vrste:…
Priprema sušija kod kuće: Korak po korak vodič za početnike
Suši je tradicionalno japansko jelo koje se sastoji od blago začinjenog lepljivog pirinča u kombinaciji sa povrćem, morskim plodovima, ribom ili tofuom, sve pažljivo umotano u tanke listove sušene morske…